Pitkä tallipäivä

I: Olin siis auttelemassa tallilla eilen. Herätys oli 6.30 joten aikaisin menin nukkumaan, että jaksaisin koko päivän. Kyllä ihan hyvin jaksoinkin, mutta heti kun pääsin kotiin menin melkeinpä heti nukkumaan. Nyt on ihan kädet jumissa kun olin niin paljon tehnyt hommia. :D

Heti kun mentiin tallille aloitettiin karsinoiden siivous. Siinä kesti ehkäpä jotain 40min. Sitten alettiin putsaamaan varusteita. Kaikki suitset saatiin puhdistettua ja satulatkin. Vaihdettiin samalla satulahuovat kaikkiin satuloihin. Sitten käytiin syömässä ja harjattiin ja loimitettiin yksi hevonen kun se vietiin klinikalle. Me jäätiin siksi aikaa tallille ja laitettiin päiväheinät, vedet ja laitettiin iltaheinät jo sisälle valmiiksi. Sitten laitettiin tallin pesukoneesta loimia kuivumaan ja laitettiin lisää loimia peseytymään.Sitten haettiin hevoset ja laitettiin ne kuntoon ratsastusta varten.Sitten käytiin ratsastamassa tunti. Sitten kello olikin jo viisi ja haimme loput hevoset sisälle. Katsoimme, että kaikki harjat olivat hyviä ja vaihdoimme ne jos ne olivat huonoja. Samalla puhdistimme harjat. Sitten saimme ns. palkkioksi vielä ratsastaa. Menimme pellolle laukkailemaan. :) Sitten annoimme hevosille iltaruuan ja suljimme tallin yöksi. Sitten jo kyyti odotteli kotiinpäin.

Mansikka valkosuklaa jäädyke

I: Moi! H oli meillä jonkun aikaa sitten yökylässä ja päätettiin sitten tehdä mansikka valkosuklaa jäädyke. Hyvää tuli vaikka ei millään meinattu saada kakkua vuoasta pois, mutta kyllä se sitten tuli pois, mutta näytti aika kärsineeltä. Tasoteltiin pintaa sitten hieman ja laitettiin mansikoita päälle. :) Hienon näköinen tuli,  mutta oli aika hämärää vielä niin kuvat on aika huonoja, mutta kun muokkailin vähän niin kyllä ne nyt tämän kerran menee kun ei ole parempiakaan. (Menee kuviin ja huomaa, että on unohtanut ladata ne...)

Tuon näköinen siitä olisi pitänyt tulla... Noo kukin omalla tavallaan. :D

Otettiin ohje siis Hellapoliisi kirjasta.

 Sen oikea nimi on siis Valkosuklainen mansikkajäädyke.

 Tehtiin se siis tuollaiseen vuokaan, koska muunlaista ei oikein ollut.

Pakkaseen yöksi! Laitettiin kakun siis jäädykkeen päälle vielä folio.

 Ei meinannut millään lähteä irti niin laitettiin kuumaan veteen hetkeksi. Kyllä se sitten hetken päästä lähti, mutta jouduttiin käyttämään veistä joten kuviot lähtivät.

 Tuollainen siitä sitten tuli. Ei tuo kuvan muokkaus paljoa auttanut, mutta kehtaa tänne ainakin paremmin laittaa. :D

Ohje:

200g valkosuklaata

2 kananmunaa

5dl vaahtoutuvaa vaniliakastiketta tai vispikermaa (ei kermavaahtoa)

250g kohmeisia mansikoita

1dl tomusokeria (tajusin, että oltiin H:n kanssa unohdettu laittaa...)

1rkl sitruunamehua tai sitruuna-aromia

koristeluun: mansikoita

Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut.

Vatkaa joukkoon kananmunat yksitellen. Vaahdota vaniliakastike tai kerma, mausta tomusokerilla ja jaa kahteen osaan.

Soseuta kohmeiset mansikat. Sekoita mansikkasose ja pouolet vaahdoista, sekoita joukkoon vielä sitruunamehua.

Sekoita suklaaseos toiseen vaahtoseokseen. Laita vaahdot kerroksittain jäädykevuokaan ja nostele varovasti lusikalla tai haarukalla sekaisin.

Laita pakastimeen vähintään yön yli. Kasta vuoan reunat varovasti kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluvadille.

Kuulumisia ja ostoksia

I: Me käytiin jokusen aikaa sitten shoppailemassa ja sieltä mun mukaan tarttui yksi paita, mutta siitä ei kuvia ole joten jääkööt tästä postauksesta vähän sivummalle. Muuta en ostanut vaikka kyllä paria hupparia katselin, mutta hinnat tuntuivat olevan hirveän kalliita joten eipä lähtenyt mukaan.  Mulla on siis alkanut hiihtoloma. Ihanaa kun saa valvoa pitkään ja nukkua myöhään. Nyt kun on aikaa mä olen päättänyt tehdä uuden bannerin. Me ollaan H:n kanssa jo jotenkin päätetty värimailmaa jotenka banneri tulee sen mukaan. Onneksi mulla on jotain vanhoja kesäkuvia, koska ajattelin tehdä jo vähän kesäisemmän, koska kohtahan on jo kesä! :) Ei sitten melkeinpä heti joudu tekemään uutta banneria kun on kesä. Siihen ostokseen tai no tilaukseen. Tilatiin deValilta ihana toppi ja tulikin nopeasti. Täydellisen värinen... :D

Siellä olisi ollut paljon monia muitakin värejä, mutta mä olen nykyään päätynyt melkeinpä aina johonkin sinisen sävyyn.

Toppi deVal 9€

Mitä mieltä olette uudesta ulkoasusta?

Kinder-Piirakka

I: Moi! Tehtiin kauan aikaa sitten kinder-piirakka. Tämän postauksen teko on vähän venynyt, mutta tuleepahan ainakin. Pahoittelen, että kuvat on aika huono laatuisia, mutta paremman kameran kanssa oli silloin ongelmia. Siinä oli muistikortti lukittu, mutta katottiin googlella ohje miten saadaan se pois ja osattiinkin. Nyt on taas parempi kamera käytössä. :) Nam! Hyvää tuli, mutta oli kyllä vähän turhankin makeaa. Kuorrute maistuikin ihan kinderille ja näyttikin kun katsoi sivusta.

Tehtiin tuolla ohjeella se. Ohje otettu täältä: http://taikakakut.blogspot.fi/2013/04/kinder-piirakka-suklaa-piirakka.html

Kinder-Piirakka (PELLILLINEN)
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 dl kiehuvaa vettä
300 g sulatettua voita tai margariinia
4 munaa

Sekoita sokeri, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauho keskenään. Kiehuta vesi ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja hämmennä puukauhalla kuivien aineiden joukkoon. Lisää puukauhalla sekoittaen vielä munat yksitellen taikinaan.

PAISTA 200 astetta, noin 30-35 min.
Jäähdytä piirakkapohja hyvin ennen kreemin ja suklaan laittoa.

Voikreemi:
150 g voita
5 dl tomusokeria
4 tl vaniljasokeria

(2 keltuaista)

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kunnolla vaahdoksi (5-10 min). Lisää joukkoon vaniljasokeri ja keltuaiset yksitellen. Vatkaa vielä hetki. Levitä notkea kreemi jäähdytetyn pohjan päälle ja laita suklaan sulatuksen ajaksi pakasteeseen, jotta lämmin suklaa ja pehmeä kreemi eivät sekoitu keskenään. 

Kuorrutus:
200 g (tai hieman enemmän) Fazerin sinistä suklaata sulatettuna.
Sulata suklaa mikrossa, levitä kovettuneen kreemin päälle.

VINKKI: Kaada vain osa suklaasta pienelle alueelle ja levitä se ensin. Tee näin suklaan levitys osissa. Jos kaadat suklaan kerralla kovetetun kreemin päälle, jämähtää suklaa helposti paksuiksi kerroksiksi, eikä sillä saa koko pohjaa peitettyä.

Koristelu: Valkoista suklaata

Helppo mikro suklaakakku

H:Moi! Tein pikkusiskon kanssa mikro suklaakakun. Oli aika makeeta, mutta kuitenkin hyvää!
Tää on vähän niiku mutakakku. Tästä tulee vain yhdelle hengelle.

Tarvitset siihen:
Syvänlautasen.
Ruokalusikan.
Teelusikan.
Vehnäjauhoja.
Kaakaojauhetta.
Sokeria.
Vaniliasokeria.
Leivinjauhetta.
Öljyä.
Maitoa.

Siinä on kaikki mitä tarvitaan.
Ohje:
3 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
2 rkl sokeria
½ tl vaniljasokeria
1/4 leivinjauhetta

Sekoita hyvin! Sen jälkeen lisää vielä:
3rkl öljyä
3rkl maitoa
Sekoita hyvin!!  Laita mikroon eka 40 sekunttia. Sekoita. Laita vielä 40 sekunttia.
Valmis! Tarjoa maidon kanssa.

Ei kuvia koska ei tullu otettua, mut tää sama ohje löytyy youtubesta samalla nimellä mikä on otsikossa. :)

Kuvia

I: Mä kävin jokunen päivä sitten ottamassa pihalla kuvia kun aurinko melkein paisto. Tuli kyllä sormille aika kylmä kun otin ohuet hanskat, että pystyn kamerassa säätämään asetuksia. Ja sitten kun tein lumipalloja ja kuvasin yhtä sarjakuva juttua niin jouduin menemään loppumatkan läpimärillä hanskoilla. Mutta hengissä ollaan. :D Enkä ole edes kipeä sen reissun jälkeen! Mä en enää edes muista milloin viimeksi olen ollut kipeä, koska siitä on ollut niin pitkä aika... Meillä on perjantaina ussan koe ja maanantaina oli matikan koe. Ussassa on aika iso alue joten pitääpä lukea sitten siihen vähän enemmän. Muutenkin pitäisi vähän enemmän lukea, koska en muista siitä mitään. :D Mä yritän taas lähiaikoina mennä kuvailemaan pihalle niin saisi paljon parempia kuvia tänne. Ei tulisi huonovaloisia ja sumeita kuvia tänne koko ajan. Välillä on ihan hyödyllistä mennä pihalle kuvaamaan, koska tuolla kerralla jaksoin taas vähän katsoa asetuksia paremmin ja nyt saan pihalla vielä parempia kuvia kun löysin lisää asetustenvaihto juttuja. Nyt lähiaikoina tulee varmaan ihan hyvin postauksia, koska niitä on ihan hyvin luonnoksissa. Mutta nyt niihin kuviin...  Tuli 17 kuvaa, koska tässä postauksessa on vain parhaimmat ja en edes viitsinyt ottaa kaikkia sillä mutten tätä postausta ei olisi jaksanut katsoa edes ne harvat jota tätä blogia lukevat. :D

 Mun pikkuveli on tehnyt tuollaisen lumiukon meidän pihaan kun kerrankin on lunta tarpeeksi vaikkei sitä paljon ole.

 Tässä olen jopa jaksanut odottaa, että mun kamera jaksaa tarkentaa kun jos haluaa hyvin tarkennetun kuvan niin pitää odottaa aika kauan, mutta kyllä se pihalla tarkentaa paremmin kuin sisällä. Ulkona on vähän enemmän valoa.

 Tää ja ylempi kuvakin on ihan hyviä ainakin omasta mielestäni. :)

En löytänyt yhtä hyvää kuvaa tuosta puusta, mutta se on sitten varmaan hävinnyt jonnekkin kun latasin kuvat koneelle.

Mansikkasuklaakeksit

H: Moi!
Tässä on tällaiset mansikkasuklaakeksi ohje. En keksi mitään muuta sanottavaa... :D.

Ohje:

100g huoneen lämpöistä voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 kanamunaa
1 ½ vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
½ dl kaakaojauhetta
100g pilkottua/raastettua marabou mansikkasuklaata.
kookoshiutaleita päälle

Sekoita voi ja sokeri ja fariinisokeri kulhossa kuohkeaksi ja lisää kanamunat yksitelle.
Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe
keskenään ja lisää ne taikinaan. Lisää lopuksi suklaa.
Laita taikina sopivin nokarein pellille.
Ripottele kookoshiutaleet päälle ja paista 10-12 minuuttia 200 asteessa keskitasossa.
Tarjoile mansikkamehun kanssa ja nauti.

Kuulumisia kuvien kera

I: Kun on ollut lähiaikoina hirveän tummaa ja aurinko ei ole paistanut en ole päässyt pihalle paljon ollenkaan kuvailemaan. Mulla oli se hissan koe ja osat tehtävät siitä meni ihan ok. Saapa nyt nähdä miten huono numero tulee... Maanantaina on sitten matikankoe, mutta onneksi se on suht koht helposta alueesta joten ei tarvitse koko viikonloppua päntätä. Kävin ehkä 30min sitten ottamassa kuvat ja silloin oli vielä aika valoisaa, mutta nyt on jo pimeää. Mä en tykkää enää ollenkaan talvesta... Silloin on niin synkkää ja tummaa kun taas kesällä on valoisaa ja kivempaa. Pystyy pyöräillä kouluun eikä joudu kävelemään.:D Miten teillä muutes meni ystävänpäivä? 

 Isi toi mulle Amerikasta tuliaisena tuollasen käpin. ;D

 Älkää huoliko nuo ei ole mun lakkoja! Mä lakkaan vaan halppislakoilla, että jos menee pieleen niin en ainakaan ole tuhlannut noita lakkoja. :D

Hyvää Ystävänpäivää!

I:

Laskiaispullia

Oli pakko vain laittaa teille kuvia, että teille tulisi varmasti vesi kielelle!

Kuulumisia viimepäiviltä

I: Moi! Nyt paripäivää olen kokonaan miettinyt, että minkä postauksen tänne tekisin ja kun en ole vielä kunnon aiheeseen päätynyt ja ottanut vain kuvia niin päädyin sitten normaaliin kuulumispostaukseen. Mä olen ajatellut, että kävisin vaikka joku viikonloppu jäällä kuvaamassa, mutta nyt en uskalla sinne mennä kun on aika leutoa ollut jo jonkun aikaa. Pitäisi taas varmaan ladata kameran akku täyteen ja mennä pihalle kuvailemaan kunnolla. :) Kerran olen tänävuonna käynyt jäällä kuvailemassa ja siitä on jo postaus tullut. Nyt on ollut aina kotiin päästyä pilvistä ja tummaa, jotenka ei ole tehnyt mieli lähteä kuvailemaan. Viikonloppuna ei ollut ollenkaan jalisharkkoja, joten kävin H:n kanssa luistelemassa. Kävin myös uimassa. Juu älkää luulko, että minä käyn pilkillä eikun mikä se sana on... ...avanto! Mulle tuli joku ihme oikosulku kun tuli mieleen vain pilkki. :D Siis älkä luulko, että minä käyn avannolla uimassa! Hrr... Ajatuskin tekee jo kananlihalle kun ajattelee siellä kylmässä vedessä uivan. Mulla on taas kokeita tulossa ja hankalista aiheistakin ja yritän saada hyviä numeroita niin blogi jää taka-alalle siksi aikaa. Teen postauksia valmiiksi joten kyllä postauksia pitäisi silti tulla vaikka ehkä vähän harvempaan tahtiin. :) Voisitte muutes lähettää jotain postausideoita jos niitä on! Saisi jotain kunnon postattavaa eikä aina vain kuulumisia yms.

Lakkasin yhtenä päivänä kynnet ja laitoin niihin voittamiani kynsitarroja. Ihan kivat tuli, mutta tarrat erottuivat aika paljon. Tuo kuva on aika heilahtanut, mutta ainut kuva jossa on ne kynnet. :D Mulle kynsitarrat on ihan hyvä vaihtoehto, koska en mä osaa tehdä kuin liukuvärjäyksen ja pisteitä dotting toolilla ja jos haluan jotain vähän "hienompaa" kynsiin niin tökkää vain tuollaisen ja valmis.

Mua ärsyttää kun lähipäivien aikana mä olen hukuttanut kahdesta korvisparista toisen parin... Toinen hukkui uimahallissa ja toinen hukkui mun huoneeseen. Jonnekkin se on tippunut ja sitten se on varmaan imuroitu.

Suklaa vadelma muffinssit

I: Ensin pahoittelen, että oli kaksi samaa postausta, mutta eri nimillä! Tuli vähän ongelmia kun julkaisin iPadilla ja blogger on siinä aivan surkea. Mutta aiheeseen. Kun olen karkkilakossa niin en saa syödä sipsiä, karkkia tai kaupan leivonnaisia niin teimpä sitten muffinsseja. Muffinsseista tuli hyviä, mutta suklaa oli ehkä vähän liian tummaa niihin tai sitten yksi levy sitä oli liikaa. :D Sekin on ihan mahdollista kun tungin kaikki vain sekaan... Niitä olisi pitänyt tulla 14kpl, mutta tuli vain 10kpl. Mutta ehkä suklaapalat jotenkin sitten tekivät taikinan vähäisemmäksi tai sitten siitä ei vain riittänyt yksinkertaisesti. :) Kannattaa kokeilla,koska hyviä tuli, mutta ei kannata laittaa ihan koko levyä sulkaata! Voisi tehdä ystävänpäiväksi jotain tälläisiä. H on kertonut mulle jo vähän sen suunnitelmia ystävänpäiväpostauksesta... :)

 Sekoitin taikinaan mukaan tuon kokoisia paloja...

 ... ja tökin päälle sitten vähän isompia paloja

 Laitoin siis kokonaisen levyn ECUADORin vadelma tummasuklaata.

Ne suli ihanasti siihen päälle kun osan suklaasta antoi olla näkyvillä ja osa oli taikinan sisällä

Tuollaisia ne oli ennen uuniin menoa...

 ... ja tälläisiä ne oli kun ne tuli uunista

 Nam! ♥

Suklaavadelma muffinssejen ohje:

•100g voita tai margariinia

•2 kananmunaa

•1 ½ dl sokeria

•2 ½ dl vehnäjauhoja

•1 tl leivinjauhetta

•Laitoin vähän kaakaojauhetta, että tulisi väriä.

•ECUADORin Vadelmasuklaata

Sulata voi tai margariini ja anna sen jäähtyä hetki. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu, ja lopuksi jäähdytetty voi- tai margariinisula. Sekoita pieniä paloja suklaata taikinaan. Pane uunipellille paperivuoka pienin välimatkoin tai käytä muffinivuokaa. Jaa taikina vuokiin, mutta jätä ne kolmanneksen vajaiksi. Upota suklaapaloja muffinsseihin. Paista muffineja uunin keskitasossa 225 asteessa n. 12 minuuttia.

Mulla muffinssejen tekemisessä kesti vajaa puli tuntia. Ei siis kauaa. Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Nopeaa ja hyvää!