Mansikkapiirakka

I:

Moi! Päätin siis tehdä mansikkapiirakan ja sellaisen teinkin, mutta pinnasta tuli outo kun siihen jäi mansikan mehua pinnalle kun otin sen uunista. Jotain olisi eri tavalla pitänyt tehdä, mutta en tiedä mitä. :D Kaippa se sitten joskus toiste onnistuu paremmin. :) En ole tehnyt kuin 1 tai 2 kertaa tuota aemmin sitä niin ei ole sentään ihan uusi juttu, mutta melkein. Kun sse oli kunnolla jäähtynyt yön yli pinnalla ei ollut enää niin paljon ns. vettä.

Sekoita sokeri ja pehmeä voi. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Laita mansikat ja lisää murutaikina tasaisesti pinnalle. Paista piirakka 200 asteessa n.30min

Mansikkapiirakka:

150g pehmeää voita

1,5dl sokeria
1 kananmuna
3dl vehnäjauhoja
1tl vaniliinisokeria
1tl leivinjauhetta
mansikoita

Murutaikina:

100g voita

2dl vehnäjauhoja

1dl sokeria

Valmista murutaikina nyppimällä kaikki aineet murumaisiksi.

 Tuollaista se heti uunista tulon jälkeen oli, mutta hetken jäähtymisen jälkeen se ei ollut niin paha.

Suklaamuffinssit

I: Tein kaverini kanssa suklaamuffinsseja. Itse asiassa suklaa oli appelssiinisuklaata, mutta ei siinä kyllä appelssiini mastunut ollenkaan. Pitkästä aikaa leipomispostausta minulta kun ei ole ollut aikaa leipoa. Ja nyt tarvinnut yksin leipoa kun oli kaveri! Yleensä leivon yksi ja nyt on todettu, että kaverin kanssa on hauskempi leipoa vaikka siivoamista tulee ehkä hieman enemmän. ;D  Nyt tuli vain 10kappaletta muffinsseja. Yleensä on tullut 12 kpl. Hyviä tuli vaikka siivoamista riitti ;)

100g voita

2 kananmunaa

1½dl sokeria

2½dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

suklaata

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot, joihin on lisätty leivinjauhe. Lisää lopuksi jäähdytetty voi. Jaa taikina vuokiin ja laita niihin pilkotut suklaanpalat. Paista 225 asteessa n. 12min.

Hyvää vappua!

Sämpylöitä

I:

 Äiti oli tehnyt joku päivä sitten ihania sämpylöitä. Postausta tekiessä kysyin, että millä ohjeella teit. Näppituntumalla joten tehkää siis näppituntumalla jos haluatte tehdä samanlaisia. ;D

Meillä on jo orvokki pihalla kun yleensä ollaan ostettu vasta vappuna, mutta nyt vähän aikaisemmin. Noin 2 viikkoa aikaisemmin kuin yleensä. Täällä on ollut melekin T-paita keli lähiaikoina. Pitkähihaisilla tulee ihan liian kuuma joten niidsen käytöstä olen luopunut melkein kokonaan. ;)

 

Kesä!

H:Moi!
Kesä on kohta ja samoiten kesäloma!
Kesällä aion tehä vaikka mitä:
käydä huvipuistossa,
uin,
otan rennosti :D,
käydä kumminluona,
olla kavereitten kanssa,
yö kyläillä,
syödä jäätelöö ja nukkua pitkään.
Pääsee ottamaan kaikki ihanat kesä vaatteet esiin, nähdä ukkonen ja salamat ja sekä mikä on aina parasta kesässä, se lämpö! Onneksi kesälomaan ei ole enään kauan. ;)

UUSI BANNERI!

Vihdoin saatiin uusi banneri! Mitä pidätte? En ole saanut ulkoasua muokattua vielä ihan sellaiseksi mikskä sen kuuluisi olla, mutta yritän nyt muokkailla sitä hyväksi. ;)

Hyvää pääsiäistä!

I: Mä en yhtään tiedä milloin on pääsiäinen ja menikö se jo, mutta hyvää myöhäistä pääsiäistä jos se meni jo! Kamala kun en enää muita milloin on pääsiäinen. Kun niitä päiviä on niin monia, että enää en muista mikä niistä. :D Nyt on kummiskin ihana neljän päivän loma ja siitä pitää ottaa ilo irti! Ihanaa, kaksi neljän koulupäivän viikkoa peräkkäin... :) Saatiin torstaina äikän kokeet ja sain 9-. Olen todella iloinen, koska en ole järin hyvä siinä. Olen meinannut saada jopa 7½, mutta onneksi tarkistuksessa oli virhe ja sain 8-. Nyt kyllä menen pihalle lisää kuvaamaan sillä aurinko paistaa. :) Toivottavasti paistaa vielä pitkään. Välillä on ollut nimittäin päiviä jolloin on vain satanut ja satanut. Ja silloin ei ole järin hyvä sää mennä pihalle. Onneksi on ollut ratsastustuntien aikana hyvä sää. Ei ole satanut kunnolla kertaakaan vain vähän ripsinyt ja sitten lakannut. Pari kuvaa viimeviikolta tähän loppuun:

Selittelyä

H: Tälle ei oikeestaan oo mitään tiettyä aihetta, joten sen takia tää onkin nimeltää ''Selittelyä''.
Tässä on kaikkea mistä minä pidän:
Cher Lloydista
Sannista
Salmiakista
Kirpeestä
Leipomisesta
Ja muuta en muistakkaan....
Mitä mä vaikka selittäisin... No vaikka siitä et me koitetaan (ehkä) I:n kanssa tehdä videopostausta. Ja kannattaa kuunnella Cher Lloyd - Love Me For Me. :DJee! Kevät alko aikasemmin. Ihana herätä välillä, kun aurinko paistaa. Mut, mut muuta en keksikkään.

I: Ette varmaan ole huomannut kun olemme olleet "vähemmällä" postailulla vähän aikaa, koska into, kuvat ja asia vain loppuivat, mutta onneksi meillä oli varmaan 8 postausta luonnoksissa. :) Mutta nyt taas on kuvia, asiaa ja intoa. Olin viikonloppuna Kouvolassa turnauksessa ja ihan hyvin meni ja pelattiin suomen 3 parhaan meidän ikäluokan kanssa. Siitä ei sen enempää muuta kuin, että siellä oli Elastinen ja Salattujen elämien Elias. Nyt on sitten lisää nimikirjoituksia kotona. ;D Meillä on mennyt lähiaikoina melkein kaikki rikki. Ensin meni auto, mutta saatiin se kotona korjattua. Sitten meni astianpesukone, mutta onneksi saatiin sekin kotona korjattua, mutta sitten meni meidän mikro rikki (varmaan 11-12 vuotta vanha) ja se meni sitten lopullisesti rikki. Onneksi tuli uusi noin 1 vk päästä ettei kauan jouduttu ilman mikroa olemaan. :) Ollaan juhlittu myös pikkuveljen synttäreitä jotka olivat sitten ihan toista luokkaa kun olen tottunut, koska viime pikkuveljen kaveri syntymäpäivillä en ollut kotona. Oli muuten vilskettä kun pikkupoikia juoksee ympäri taloa! ;) Sovittiin äitin kanssa, että seuraavat kaverisynttärit saa ilomielin pitää vaikka Hoplopissa. :D Huhhuh, mutta onneksi siitä on jo selvitty. Sen verran kauan siitä on mennyt. Ollaan saatu myös historian kokeet ja meni ihan hyvin. Tuli 9 ja vaikka olen yleensä saanut paljon paremman numeron, mutta kyllä tuokin hyvä on.  Mutta vielä on tehtyjä kokeita saamatta ja vielä pari tekemättä niin sitten on pidempi viikonloppu.

 Inhottavan märkää on ollut ulkona kun on satanut koko ajan... :(

Pullia ja Omena kranssi

I ja H leipoo parhaillaan omena kranssia ja pullia joten minä eli one kirjoitan nyt. Toivon että saatte jotain selvää kirjoituksistani koska en ole niin tottunut kirjoittamaan tällaisilla Ipad näppäimistöillä, mutta siis taas olisi leipomis postausta luvassa. Laitan omena kranssin ohjeen loppuun jotta voitte kokeilla sitä itsekkin. En vielä tiedä minkälainen se edes on, mutta kohta nään. :D

Päällä on vaniliakreemiä koristeena

Ohje omenakranssiin:

Täyte:

200g pehmeää voita

1dl sokeria

1rkl kanelia

2 kypsää raastettua omenaa

1 Valmista pullataikina

Täyte: 2 Sekoita margariini, sokeri ja kaneli yhteen.

 Vaivaa käsillä.

3 lisää mantelimassa ja omena raaste.

4 Vaivaa kunnolla.

Pulla:
5 Jaa taikina kahteen osaan.

6 Kaulitse taikinat pitkiksi levyiksi.

7 Laita täyte levyjen keskelle ja kääri rullalle.

8 Laita rullat kakku vuokaan ja leikkaa se mieluisen näköiseks

9 Anna kohota noin tunnin ajan

10. Paista kranssi 175 asteessa n.20 min.

 Päällä on vaniliakreemiä jahienosokeria

Kevät

I: Ihanaaaaa! Kevät on tullut kunnolla ja aurinko paistaa melkein koko päivän. :)  Ollaan vihdoin päästy ulkona harjoittelemaan jalkapalloa, joten ei tarvitse aina autolla ajaa halliin. Ulkona on muutenkin kivempi pelata, kun aurinko paistaa ja ei ole vielä liian kuuma. Joskus on kesällä ollut pelejä melkein +20 asteessa ja kyllä silloin on jo hieman kuuma pelata. :D Mutta eipä tässä lähiaikoina ole kauheasti muuta ihmeempää tapahtunut... Ollaan saatu matikan kokeet ja tuli 8 1/2. :) Onko jotain erityispostausideoita? Tässä pari kuvaa viime viikkojen ajalta joita ei ole tullut laiteltua postauksiin:

Yritin ottaa hienoa kuvaa macaronsseista ja tulppaaneista, mutta ei ihan onnistunut... :D Mutta parempi kuin ei mitään. Ei ollut tarpeeksi valoa ja tämä oli ainut kuva, joka ei ollut tärähtänyt.

Kakkua!

H:Moi!
Leivoin tänään huvin vuoksi kakkua. Sitä kakku mitä me leivottiin I:n kanssa uutena vuotena. :)
Onneksi leivoin sitä sillä tämä on minun lempi kakkuni. :P

Laitoin täytteeseen mangoa, koska mango on ihana hedelmä.

Otin ekan kakun palan. :P Ja hyvää oli.

Tiikerikakku

I: Tehtiin kauan kauan sitten tiikerikakku, mutta en ole saanut aikaiseksi postausta siitä mutta nytpä sitten otin itseäni niskasta kiinni ja rupesin teille tiikerikakku postausta vääntämään. :) Tehtiin kakku siis H:n kanssa ja hyvin onnistui. Samalla reseptillä ollaan melkeimpä aina tehty ja aina on onnistunut paitsi keran.. Siitä kerrasta voitte lukea täältä. Tehtiin siis samalla reseptillä vaikka siinä postauksessa lukeekin, että olisi ollut väärä, mutta tehtiin nyt siis sillä reseptillä jolla ollaan aina tehty ja se resepti taisi olla sama kuin siisnä hillosokeritiikerikakussa. Ja jos teillä ei ole sokeria kotona niin elkää laittakoo ainakaan hillosokeria! Kokeiltu on ja ei ollut mikään hirveän hyvä! :D Mutta tällä kertaa onnistuttiin ja hyvää tulikin, kun ei laitettu hillosokeria. :)

Ohje tiikerikakkuun:

-200g margariinia

-1½dl sokeria

-3 kananmunaa

-2tl vaniliinisokeria

-2tl leivinjauhetta

-3½ dl vehnäjauhoja

-3tl kaakaojauhetta 

-korppuajuhoja

Voitele ja jauhoita korppujauhoilla 1 litran vuoka

Laita uuni kuumenemmaan 175 asteeseen

Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi.

Lisää kananmunat yksitellen. Vatkaa hyvin sekaisin.

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri ja lisää seos taikinaan. Sekoita.

Ota taikinasta 1/3 eri kulhoon ja sekoita siihen kaakaojauhe.

Laita molemmat taikina kerroksittain kakkuvuokaan.

Paista uunin alimalla tasolla noin 45 minuuttia.

Siivousta!

H:Moi!
Siivottiin kotona turhia ylimääräisiä lehtiä pois. Niitä lehti laatikoita oli kaksi! Voin kertoa koko jutun tarinana.
Näin se alkoi: ''Olin pelaamassa tietokoneella. Istuin tyytyväisenä siinä, kunnes äiti tuli ja sanoi:-Tässä on sulle pussi ja kerää ylimääräiset lehdet siihen! No keräsin lehdet pusseihin. (Niitä tuli seitsemän pussia!) Olin helpottunut, kun sain ne lehdet pusseihin. Sen jälkeen vein veljeni kanssa pussit autoon. Meidän koira karkas vielä siinä välissä, joten seki piti juosta kiinni. Vein koiran sisälle ja äiti sanoi heti sen jälkeen minulle: -Lähdetään viemään lehdet paperin keräykseen. Veimme lehdet paperin keräykseen ja tultiin kotiin. Sitten menin koneelle kirjoittamaan postausta tästä aiheesta ja tuli hikka siinä.''

Niin siinä kävi, ja ne pussit oli painavia!