Amerikkalaiset suklaahippukeksit

I:

Näistä mun tekemistä ei tullut yhtä hyviä kuin äitin tekemistä. Pitää vielä harjoitella :)

Miksihän kirjoitin vaniliajauheet? Tarkoitin vaniliasokeri!

Ohje:

-175g voita

-1tl suolaa

-6dl vehnäjauhoja

-1tl ruokasoodaa

-2 kananmunaa

-vajaa 2dl fariinisokeria

-vajaa 2dl sokeria

-1tl vaniliasokeria

-200g maitosuklaata

Sekoita kuivat aineet keskenään. (Ei sokereita)

Vaahdota pehmeä voi ja sokerit, sekoita lopuksi kananmunat sekaan.

Yhdistä kuivat aineet ja voi-sokerit-munat-vaahto. 

Sekoita sekaan paloiteltu suklaa.

Paista 200 asteessa n.9 min keskitasolla. Keksit saavat jäädä hieman raaoiksi keskeltä.

Suklaan voi vaihtaa esim. valkosuklaaseen taikka tummaan suklaaseen.